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Ernährungstipps für Arthrosepatienten- Teil 2

Antioxidantien

Mit Antioxidantien freie Radikale jagen Ein weiterer Entzündungsmotor sind die so genannten Freien Radikale. „Neben Arachidonsäure können auch Freie Radikale den Entzündungs- prozess fördern. Dies sind Sauerstoffverbindungen, die natürlicherweise während des Stoffwechsels entstehen. Bis zu einem gewissen Grad kann der Körper diese selbst entgiften. Bei einer Entzündung entstehen jedoch vermehrt … Weiterlesen

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