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Maltodextrin 19

Abbildung ähnlich
AVP/UVP1
Ersparnis2
750 g
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  • PZN / EAN
    05452617 / 4250201207043
  • Darreichung
    Pulver
  • Hersteller
    medesign I. C. GmbH

Produktdetails & Pflichtangaben

Zur ausgewogenen Energieanreicherung von Speisen und Getränken
Weitere Produktinformationen

Bitte achten Sie auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und gesunde Lebensweise.

Das Wort Maltodextrin leitet sich von Maltose und Dextrose ab: Maltose (= Malzzucker) ist das Dimer zweier Glucose-Moleküle, während Dextrose (= Glucose = Traubenzucker) ein Monomer darstellt.

Maltodextrin wird langsamer resorbiert: Dadurch kommt es nicht wie beispielsweise bei Traubenzucker zu einem starken Blutzucker-Anstieg, der im Körper eine kompensatorische, überschießende Insulinausschüttung bewirkt und so mittelfristig eher zu einer Unterzuckerung führt.

Maltodextrin 12 besitzt bei Zufuhr der gleichen Energie (Kalorienzahl) eine viel niedrigere Osmolarität, bindet also weniger Wasser an sich. Dadurch lässt es sich auch im Zustand der körperlichen Dehydratation leichter trinken ("es klebt nicht so").

Maltodextrin besitzt einen angenehm "neutralen", bis leicht süßlichen Geschmack. Da es wasserlöslich ist, wird es eingesetzt, um Lebensmittel mit Kohlenhydraten anzureichern. In Wasser bildet es eine klebende, trübe und viskose Masse. Es ist glutenfrei und frei von Ballaststoffen.

Zutaten:
Maltodextrin (aus Maisstärke) DE 5–8

Nährwerte pro 100 g
Energie 1615 kJ / 380 kcal
Fett 0 g
Kohlenhydrate 96 g
-davon Zucker 6,7 g
Eiweiß < 0,15 g
Salz 0,001 g

Verzehrsempfehlung:
Je nach individuell erforderlichem Mehrbedarf an Energie ca. 25 - 50 g auf 100 g Speise oder Getränk. Die maximale Tagesdosis beträgt 0,5 - 1 g pro kg Körpergewicht.

Hinweis:
Die angegebene empfohlene Tagesmenge darf nicht überschritten werden.

Aufbewahrung:
Kühl (6-25 °C) und lichtgeschützt lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.

Nettofüllmenge:
750 g

Herstellerdaten:
medesign Ingenieur-Consulting GmbH
Dietramszeller Strasse 6
83623 Dietramszell - Linden

1 Produktbewertung27 zu Maltodextrin 19

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  • 27
    Maltodextrin 19 Pulver

    von einem Kunden am 04.11.2009

    Ich habe mir vor einiger Zeit das Maltodextrin 19 Pulver gekauft. Dieses Pulver ist Geschmacksneutral und kann zu vielen Lebensmittel hinzugenommen werden. Leider hat sich mein Wunsch (einer Gewichtszunahme) durch dieses Produkt nicht verwirklicht. Um einen gewünschten Effekt erzielen, muss man es wohl (Vermutung) regelmäßig Tägl. und das über Wochen einnehmen. Der Inhalt mit 750 g Pulver hat bei mir sehr lange gereicht. (Bei einer 3x wöchentlichen Anwendung) Nebenwirkungen gab es keine. In allem ist das Produkt ok, die Wirkung allerdings fraglich.

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