TRUE NATURE® Schwarzer Knoblauch Kapseln - 15:1 Extrakt mit 14,89% Polyphenole
- Lebensmittel
- pflanzlich
- Laktosefrei
- Konservierungsstofffrei
- vegan
- Darreichung
- Kapseln
- Marke
- TRUE NATURE
- Hersteller
- Novion GmbH
Produktdetails & Pflichtangaben
Schwarzer Knoblauch Extrakt mit S-Allylcystein (SAC) - Fermentiert, Geruchlos, Laborgeprüft & Produziert in Deutschland
Weitere Produktinformationen
Schwarzer Knoblauch entsteht durch die kontrollierte und langanhaltende Erhitzung des frisch geernteten weißen Knoblauches. Dies geschieht bei einer sehr hohen Luftfeuchtigkeit von 70-80%, damit der Knoblauch nicht austrocknet. Durch die Erhitzung wird der Inhaltsstoff Allicin, der für den typischen Geruch verantwortlich ist, in diverse antioxidative Verbindungen wie Flavonoide und Alkaloide umgewandelt. Somit verursacht schwarzer Knoblauch nicht den typischen Mundgeruch, den wir nach dem Genuss seines weißen Vorgängers vernehmen. Die Schwarzfärbung des Knoblauchs kommt durch die sogenannte Maillard Reaktion zustande. Während der Erhitzung wandeln sich die enthaltenen Zucker und Aminosäuren in Melanoide, die dem Knoblauch seine schwarze Farbe verleihen.
Schwarzer Knoblauch Extrakt (Allium sativum, Herkunft Nicht-EU), Hydroxypropylmethylcellulose (pflanzliche Kapselhülle)
Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Ungeöffnet, kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
1 Produktbewertungen zu TRUE NATURE® Schwarzer Knoblauch Kapseln - 15:1 Extrakt mit 14,89% Polyphenole
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5 sterne für schwarzer knoblauch von TRUE NATURE
von karin k. am 09.10.2022
ich gebe dem Extrakt 5 Sterne, weil die Kapseln hochdosiert sind, daher muss man nur 1 Kapsel pro Tag einnehmen und weil das Produkt entsprechend preiswert ist. Die Kapseln sind gut zu schlucken und verursachen keine Beschwerden bei der Verdauung. Ich habe auch andere Produkte ausprobiert, meistens musste ich davon mindestens 2 Kapseln pro Tag nehmen, das kann durchaus lästig sein.