Ob als hochwertiges Gewürz für die besondere Küche oder als beliebter Tee mit Fenchel und Anis - Kümmel ist aus vielen Landesküchen nicht mehr wegzudenken. Sowohl zum Kochen als auch zum Backen, als feines Brotgewürz oder fester Bestandteil z.B. der deutschen und der indischen Küche.