{"id":730,"date":"2021-01-20T11:58:41","date_gmt":"2021-01-20T11:58:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.shop-apotheke.com/magazin/familie\/?p=730"},"modified":"2022-01-27T05:43:00","modified_gmt":"2022-01-27T05:43:00","slug":"familienkost","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.shop-apotheke.com/magazin/familie\/familienkost\/","title":{"rendered":"Familienkost: was kommt nach Brei und Fl\u00e4schchen?"},"content":{"rendered":"<h2>Kosten, kleckern, matschen: Zeit f\u00fcr Familienkost.<\/h2>\n<p>Am Ende des 1. Lebensjahres ist es so langsam an der Zeit, Ihr Kind an die Familienkost zu gew\u00f6hnen und es mit am Tisch essen zu lassen. Das dabei nicht immer alles ganz reibungslos abl\u00e4uft und Essen auch schon mal richtig weit fliegen kann, ist v\u00f6llig normal. Lassen Sie Ihr Kind das Essen entdecken \u2013 essen soll Freude bereiten und keinen Zwang bedeuten. Es ist ganz normal, dass die Kleinen nicht immer Riesenhunger haben und manche Speisen eben lieber m\u00f6gen als andere. Am besten nehmen Sie die Mahlzeiten zusammen mit Ihrem Kind ein \u2013 denn in geselliger Runde schmeckt es auch Ihrem kleinen Essens-Entdecker immer noch am besten.<\/p>\n<p>Sie essen selbst gern mit Genuss? Prima! Dann sind Sie ein gutes Vorbild f\u00fcr Ihr Kind. Genussvolles Essen ist ein sch\u00f6ner Anreiz f\u00fcr Kinder auch \u00f6fter mal was Neues zu probieren. Essen Sie abwechslungsreich und gesund \u2013 so schauen sich die kleinen Beobachter vieles von Ihnen ab. Grunds\u00e4tzlich gilt: Kleinkinder haben noch eine intensive Entwicklung vor sich. Sie brauchen \u2013 bezogen auf das K\u00f6rpergewicht \u2013 von verschiedenen N\u00e4hrstoffen viel mehr als Erwachsene. Mit manchen Nahrungsmitteln sollten Sie dagegen vorsichtig umgehen. So geh\u00f6ren stark gezuckerte, gesalzene, scharfe oder fettige Nahrungsmittel noch nicht auf den Speiseplan Ihres Kindes.<\/p>\n<h3>Vollkorn? Voll gut:\u00a0 Brot und Getreideprodukte.<\/h3>\n<p>Die Basis der Ern\u00e4hrungspyramide bilden Getreideprodukte. Davon sollten ca. 1\/3, noch besser sogar die H\u00e4lfte, in Form von Vollkorn-Produkten (Vollkornbrot, Vollkornnudeln, Naturreis etc.)\u00a0 angeboten werden. Im Vergleich zu Wei\u00dfmehl-Produkten (Br\u00f6tchen, Brezeln, wei\u00dfer Reis etc.) liefern diese n\u00e4mlich mehr wichtige Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe. F\u00fcr einen <a href=\"https:\/\/www.shop-apotheke.com\/magazin\/familie\/power-fruehstueck\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">guten Start in den Tag<\/a> eignen sich besonders unges\u00fc\u00dfte Cerealien oder M\u00fcslis. Als Grundlage f\u00fcr ein Kinderm\u00fcsli sollten ebenfalls Vollkorn-Produkte, z. B. Hafer- oder Weizenflocken, eingesetzt werden. Dabei sind zarte Getreideflocken f\u00fcr das empfindliche B\u00e4uchlein und die Verdauung Ihres Lieblings bek\u00f6mmlicher als kernige Flocken. Kleine Fr\u00fchst\u00fccksmuffel lassen sich mit knusprigen Kinderflakes oft zum Fr\u00fchst\u00fcck \u201e\u00fcberreden\u201c. Dabei sollten Knuspercerealien oder Flakes ebenso wie ein M\u00fcsli m\u00f6glichst ohne Zuckerzusatz sein. Kombiniert mit etwas frischem Obst und (Kinder-)Milch oder Joghurt bringen Sie mit Getreideflocken morgens viel Abwechslung auf den Tisch.<\/p>\n<h3>Buntes Fingerfood: Obst und Gem\u00fcse.<\/h3>\n<p>Obst und Gem\u00fcse sind Vitamin-, Mineralstoff- und Spurenelement-Bomben und liefern ebenfalls gro\u00dfe Mengen an Ballaststoffen. Als Faustregel gilt: 5 x t\u00e4glich eine Portion Obst und Gem\u00fcse. Dabei ist eine Portion genau so gro\u00df, dass sie in das H\u00e4ndchen Ihres Kindes passt. Falls Ihr Kind nicht gerade ein Gem\u00fcse-Fan ist, verstecken Sie es doch einfach in Suppen, Saucen oder Aufl\u00e4ufen. Obst in kleine St\u00fccke geschnitten und lustig zurechtgelegt, ist f\u00fcr die Kleinen richtig interessant und macht Spa\u00df.<\/p>\n<h3>Nicht nur von der Kuh: Milch und Milchprodukte.<\/h3>\n<p>Ca. 300 ml Milch am Tag liefern Ihrem Kind bedeutende N\u00e4hrstoffe, insbesondere Calcium. Herk\u00f6mmliche Kuhmilch erf\u00fcllt die Ern\u00e4hrungsbed\u00fcrfnisse von<\/p>\n<p>Kleinkindern allerdings nicht optimal. Wenn Sie in Punkto Milch ganz sicher gehen wollen, greifen Sie besser auf eine Kinder-Milch zur\u00fcck, die auf kleine K\u00f6rper im Wachstum abgestimmt ist, also viel Vitamin D, Jod, Eisen und mehrfach unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren enth\u00e4lt, aber \u2013 und das ist ganz wichtig \u2013 einen reduzierten Eiwei\u00dfgehalt hat.<\/p>\n<h3>Tierisch gut? Fleisch, Wurst und Fisch.<\/h3>\n<p>Auch Fleisch ist wichtig f\u00fcr die Kinderentwicklung: Es liefert Eisen und zwar so, wie es f\u00fcr den kleinen K\u00f6rper Ihres Lieblings besonders gut verwertbar ist. Entscheiden Sie sich vorwiegend f\u00fcr fettarme Fleisch- und Wurstsorten wie z. B. Gefl\u00fcgelwurst. Seefisch ist ein guter Jodlieferant und enth\u00e4lt au\u00dferdem wertvolle Omega-3-Fetts\u00e4uren. Planen Sie doch einfach einmal in der Woche einen Fischtag ein.<\/p>\n<h2>Wie immer gilt: jedes Kind hat andere Vorlieben.<\/h2>\n<p>Wir wissen jedoch alle, dass es nicht immer ganz so einfach ist, kleine Individualisten richtig zu ern\u00e4hren. Unterschiedliche, angeborene oder phasenweise entstehende Geschmacksvorlieben der Kleinen f\u00fchren dazu, dass manche Speisen hei\u00df geliebt und andere mit verzogenem Gesicht abgelehnt werden. W\u00e4hrend dieser Phasen kann jede Mahlzeit zu einer wahren Geduldsprobe werden. Doch keine Panik \u2013 das ist ganz normal: viele Kinder haben \u201ebesondere\u201c Essgewohnheiten oder versuchen sich so zu behaupten und zu zeigen, dass sie bereits eine eigene Meinung haben. Atmen Sie durch und bleiben Sie cool: Bieten Sie unbekannte und auch unbeliebte Speisen immer mal wieder an, zeigen Sie Ihrem Kind, dass auch Sie diese Lebensmittel gerne essen. Streichen Sie Dinge nicht vorschnell vom Speiseplan, sondern ermuntern Sie immer wieder zum Probieren. Damit geben Sie Ihrem Kind schon fr\u00fch die Chance, neue Geschmacksrichtungen zu entdecken und sich vielseitig zu ern\u00e4hren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die sogenannte Ern\u00e4hrungspyramide dient zur Orientierung f\u00fcr einen ausgewogenen und abwechslungsreichen Kinder Speiseplan. Die Pyramide macht deutlich, welche Lebensmittel reichlich, m\u00e4\u00dfig oder nur sparsam angeboten werden sollten. Wenn Sie sich \u2013 je nach Tagesform Ihres kleinen Schatzes \u2013 mal mehr, mal weniger daran halten, machen Sie schon ganz sch\u00f6n viel richtig! \u00dcbrigens: Wer gut isst, muss auch gut trinken. So brauchen Kids ca. 1 Liter Fl\u00fcssigkeit am Tag \u2013 davon sollten ca. 300 ml Milch sein. Wenn es drau\u00dfen warm ist oder Ihr kleiner Wildfang gerne tobt und dabei schwitzt, steigt der Bedarf an Fl\u00fcssigkeit. <\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":749,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1039,1734],"tags":[1491,1489,1488,1490,1487,556],"yst_prominent_words":[270,757,174,165,358,623,1317],"class_list":["post-730","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ernaehrung","category-ernaehrung_kleinkind","tag-abwechslungsreich","tag-ernaehren","tag-geschmacksrichtungen","tag-mahlzeiten","tag-vorlieben","tag-wachstum"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.shop-apotheke.com/magazin/familie\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/730","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.shop-apotheke.com/magazin/familie\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.shop-apotheke.com/magazin/familie\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.shop-apotheke.com/magazin/familie\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.shop-apotheke.com/magazin/familie\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=730"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.shop-apotheke.com/magazin/familie\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/730\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":751,"href":"https:\/\/www.shop-apotheke.com/magazin/familie\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/730\/revisions\/751"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.shop-apotheke.com/magazin/familie\/wp-json\/wp\/v2\/media\/749"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.shop-apotheke.com/magazin/familie\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=730"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.shop-apotheke.com/magazin/familie\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=730"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.shop-apotheke.com/magazin/familie\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=730"},{"taxonomy":"yst_prominent_words","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.shop-apotheke.com/magazin/familie\/wp-json\/wp\/v2\/yst_prominent_words?post=730"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}