Ein wichtiger Baustein für die gesunde Entwicklung Ihres Kindes ist eine ausgewogene und gesunde Ernährung. Die Ernährungsgewohnheiten Ihres Kindes werden bereits im Mutterleib geprägt. In diesem Beitrag erfahren Sie, wie Sie ein gesundes Essverhalten bei Ihrem Kind fördern können.
Gesundes Essverhalten lernen Kinder im Familienalltag.
Die Basis für das Essverhalten von Kindern bilden Erfahrungen und Beobachtungen, die das Kind innerhalb der Familie rund um das Essen macht. Kinder beobachten das Essverhalten Ihrer Eltern ganz genau, es ist also wichtig, dass Sie mit gutem Beispiel voran gehen. Kinder ahmen fast immer nach, was sie von ihren Eltern vorgelebt bekommen. Es ist also entscheidend, wie Sie sich selbst ernähren. Ihre eigenen Vorlieben oder Abneigungen in Sachen Essen, können also auch die Vorlieben Ihres Kindes prägen.
Gesundes Essverhalten bedeutet:
- gemeinsam als Familie essen
- eigenständig essen
- Tisch- und Essmanieren lernen
- Essregeln einhalten
- neue Speisen ausprobieren
- bei Auswahl und Zubereitung der Speisen mit einbezogen werden
- Mitverantwortung für die eigenen Ernährung zu übernehmen
Essen soll auch Spaß machen.
Eine wichtige Voraussetzung für ein gesundes Essverhalten sind Freude und Interesse am Essen. Ihr Kind sollte zum festen Mitglied am Familientisch gehören und immer mehr Speisen kennenlernen. Die meisten Kinder sind neugierig und möchten immer öfter neue Lebensmittel ausprobieren– eine gute Zeit also, um den Speiseplan Ihres Kindes zu erweitern und so die Basis für eine gesunde Ernährung bei Kindern zu legen.
Wecken Sie Neugier bei Ihrem Kind.
Nutzen Sie die Tatsache, dass Kinder eigentlich neugierig sind und auch schon im frühen Alter gerne alles selber machen wollen. Zeigen Sie Ihrem Kind Lebensmittel auch in unverarbeiteten Zustand und lassen Sie Ihr Kind kleine Küchenaufgaben schon selbst erledigen. Den meisten Kindern macht es Spaß Mama oder Papa bei der Zubereitung der Speisen zu helfen, so ist es später selbstverständlich, dass man das selbst gekochte auch probieren möchte.
Fröhliche Stimmung am Esstisch.
Die Zeiten von „Sei still und iss“ sind zum Glück vorbei. Bei der gemeinsamen Familienmahlzeit darf es ruhig locker und fröhlich zugehen. Tischgespräche stärken nicht nur das Miteinander, sondern fördern zudem noch die Sprachentwicklung des Kindes. Vermeiden Sie beim gemeinsamen Essen unangenehme Themen, denn diese können allen im wahrsten Sinne des Wortes den Appetit verderben. Und das unter Umständen sogar langfristig, denn wenn es sich am Esstisch ständig um negative Themen dreht, können Kinder diese negativen Gefühle leicht mit dem Essen selber in Verbindung bringen.
Das Kinderauge isst mit.
Bei lustig angerichteten Speisen steigt selbstverständlich auch die Lust am Essen. Und wenn dann noch der Tisch hübsch dekoriert ist, schmeckt es gleich noch mal so gut. Lassen Sie Ihr Kind doch mal die Dekoration des Tisches übernehmen, vielleicht mit selbst gepflückten Blumen oder selbst gebasteltem Tisch-Schmuck. So werden Kids in die Vorbereitung des Essens mit einbezogen und haben jede Menge Spaß daran.
Übrigens: Auf dem Teller mögen es Kinder lieber übersichtlich, richten Sie also alle Beilagen immer getrennt voneinander an. Das Mixen übernimmt Ihr kleiner Essens-Entdecker dann ganz von selbst. Auch sollten Sie das Essen erst kleinschneiden, wenn Ihr Kind das auch möchte, schließlich soll das Essen auf dem Teller genau so aussehen wie bei Mama und Papa.
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