SUNNAFRUCHT® Premium Ungefiltertes BIO Schwarzkümmelöl kaltgepresst

Bio-Schwarzkümmelöl ungefiltert und kaltgepresst

Bio-Schwarzkümmelöl aus Nigella-sativa-Saat verbindet eine rein mechanische Verarbeitung mit einem kräftigen, saattypischen Geschmack. Die Bio-Saat stammt aus Ägypten und wird in Deutschland mühlenfrisch gepresst.

Zehn einzeln verschlossene Flaschen für deinen Vorrat

Der Vorrat besteht aus zehn Flaschen mit jeweils 100 ml Schwarzkümmelöl. Dadurch wird immer nur eine Flasche geöffnet, während die übrigen Flaschen bis zur Verwendung originalverschlossen bleiben.

Insgesamt enthält das Vorratspack einen Liter Bio-Schwarzkümmelöl. Die einzelnen Flaschen ermöglichen eine portionsweise Nutzung des Vorrats, ohne alle 1000 ml gleichzeitig zu öffnen.

Ungefiltert für den charakteristischen Ölgeschmack

Das Schwarzkümmelöl wird ungefiltert abgefüllt und weder raffiniert noch wärmebehandelt. Die Kaltpressung erfolgt bei Temperaturen unter 37 Grad und ohne den Einsatz von Lösungsmitteln, Zusätzen oder Aromen.

Das ungefilterte Öl besitzt eine dunkle, undurchsichtige Erscheinung und einen würzigen Saatduft. Geschmacklich zeigt es eine ausgeprägte pfeffrige Schärfe, während sich nach längerer Standzeit ein feiner Satz am Flaschenboden bilden kann.

Woher stammt die Nigella-sativa-Saat?

Die verwendete Nigella-sativa-Saat stammt aus kontrolliert biologischem Anbau in Ägypten. Die mechanische Pressung und Abfüllung des Bio-Schwarzkümmelöls erfolgen in Deutschland.

Das Öl besteht aus gepresster Schwarzkümmelsaat und enthält keine zugesetzten Aromen. Auch eine Raffination oder Filtration findet nicht statt.

Laborwerte transparent dokumentiert

Die Charge wurde bei der GBA in Hamburg unter der Probe M-25-003 untersucht. Nach den vorliegenden Prüfangaben lagen Blei, Cadmium, Quecksilber und Arsen unter der Bestimmungsgrenze, während die Summe der vier PAK nicht nachweisbar war.

Auch Ethylenoxid und 2-Chlorethanol waren nicht nachweisbar. Im Pestizidscreening wurde ein Wirkstoff mit 0,028 mg/kg bei einem angegebenen zulässigen Höchstgehalt von 0,303 mg/kg gemessen.

Wie verwendest du ungefiltertes Schwarzkümmelöl?

Vor der Verwendung sollte die Flasche kräftig geschüttelt werden, damit sich der natürliche Bodensatz wieder im Öl verteilt. Das würzige Öl lässt sich pur verwenden oder mit Joghurt, Hummus, Linsensuppe und geröstetem Gemüse kombinieren.

Bei warmen Gerichten wird das kaltgepresste Schwarzkümmelöl erst nach dem Kochen hinzugegeben. Das Öl ist nicht zum Erhitzen vorgesehen.

Kühl, trocken und dunkel aufbewahren

Die originalverschlossenen Flaschen werden kühl, trocken und lichtgeschützt gelagert. Eine Lagerung im Kühlschrank ist für die ungeöffneten Flaschen nicht erforderlich.

Durch die zehn einzelnen Flaschen lässt sich der Vorrat nacheinander öffnen. So bleiben die noch nicht verwendeten Flaschen bis zu ihrem Einsatz originalverschlossen.