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Sous Vide

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  • ISBN
    978-3-95961-256-2Produktkennzeichnung
  • Darreichung
    Buch

Produktdetails & Pflichtangaben

Dampfgaren, eingeschweißt, Garen, schonend, Vakuumbeutel, Vakuum kochen, vitaminschonend, Zart garen, Sterneküche, Sanf

Weitere Produktinformationen

Erleben Sie eine neue Welt des Geschmacks und des Genusses. Raffinierte Rezeptideen mit Geheimtipps aus der Profiküche ermöglichen Ihnen ein Vakuumgaren für die Spitzenküche zu Hause. Ob zartes Fleisch, schonend zubereitetes Gemüse oder edle Desserts - durch das langsame Garen im Vakuum werden Lebensmittel besonders schonend zubereitet, Aromen entfalten sich voll und die Gerichte gelingen auf den Punkt.
Produktdetails:
320 Seiten Deutsch / Erscheinungsdatum: 06.11.2020

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