Brot, Gebäck & Brotaufstriche

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Menge

EAN
9783702017095
Darreichung
Buch

Produktdetails & Pflichtangaben

gefülltes Gebäck, Brötchen, süße Aufstriche, Snacks, Brötchen, Kipferl, Weckerl, pikante Aufstriche, Aufstriche, Hörnch

Weitere Produktinformationen

Wer auf Zusatzstoffe, Konservierungsmittel und Massenprodukte verzichten will, bäckt sein täglich Brot und Gebäck am besten selbst. Zahlreiche Schritt-für-Schritt-Fotos sowie Videos sorgen dafür, dass alles reibungslos gelingt, ein Einleitungsteil informiert ausführlich über Mehlsorten und Grundrezepte für die unterschiedlichen Teigarten. Die besten 106 Rezepte für die selbst gebackene Vielfalt: Vollkornmischbrot, Haferbrot und helles Dinkelbrot, gefülltes Brot vom Grill und pikantes Plunderteiggebäck. Süße Köstlichkeiten wie Holunderblütenbrot, feines Hefegebäck mit Marzipan oder schnelles Weißbrot aus der Brotglocke. Brotaufstriche von pikant bis süß: Kürbiskernaufstrich, Kichererbsenpaste, Erdnussbutterdip und selbst gemachte „Nutella“.

Produktdetails:

128 Seiten Deutsch / Erscheinungsdatum: 12.09.2017

Herstellerdaten:

8010 Graz, Hofgasse 5

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