GU Säure-Basen-Kochbuch
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- PZN / EAN
- 11092028 / 9783833844287
- Darreichung
- Buch
Produktdetails & Pflichtangaben
Mit basischen Rezepten jeden Tag genießen und in der Balance bleiben
ISBN: 978-3-8338-4428-7
Erscheinungstermin: 07.02.2015
Einband: Klappenbroschur
Seiten: 160
Erscheinungstermin: 07.02.2015
Einband: Klappenbroschur
Seiten: 160
Autorenportrait
Prof. Dr. rer. nat. Jürgen Vormann, Jahrgang 1953, betrieb nach dem Studium der Ernährungswissenschaft mehrere Jahre lang medizinische Grundlagenforschung am Institut für Molekularbiologie und Biochemie der Freien Universität Berlin. Er ist Gründer des Instituts für Prävention und Ernährung (IPEV) in Ismaning bei München, das er bis heute leitet. Seine Forschungsschwerpunkte sind Biochemie und Pathophysiologie von Mineralstoffen, Spurenelementen und Vitaminen sowie der Säure-Basen-Haushalt. Für den GRÄFE UND UNZER VERLAG hat der durch Vorträge und TV-Auftritte bekannte Wissenschaftler unter anderem den Kleinen Kompass „Säure-Basen-Balance“ und den Ratgeber „Die Anti-Alzheimer-Formel“ geschrieben.
Herstellerdaten
81675 München, Grillparzerstr. 12
Hersteller
81675 München, Grillparzerstr. 12
Verantwortliche Person in der EU
info@graefe-und-unzer.de
GU Säure-Basen-Kochbuch
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