Basar der Düfte
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- EAN
- 9783957282149
- Darreichung
- Buch
Produktdetails & Pflichtangaben
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In diesem außergewöhnlich illustrierten Gewürz-Buch stellt Caz Hildebrand 60 verschiedene Gewürze sowie Gewürzmischungen vor, beschreibt ihre Herkunft, die Verwendung und regt zum Experimentieren an. Das Wesen jedes Gewürzes wird in einer kurzen Geschichte erkundet, ergänzt durch interessante Anekdoten und Wissenswertes zum geschichtlichen und kulturellen Hintergrund. Mit Reproduktionen der ethnografischen Ornamente des historischen Designers und Reisenden Owen Jones (1809-1874) zelebriert dieses schöne Buch auf nostalgische Art die wunderbare Welt der Aromen, die uns die Gewürze eröffnen. Das perfekte Geschenk für bibliophile Köche und Gourmets.
Produktdetails:
224 Seiten Deutsch / Erscheinungsdatum: 10.10.2018
Herstellerdaten:
80469 München, Holzstr. 26
Hersteller
80469 München, Holzstr. 26
Verantwortliche Person in der EU
vertrieb@knesebeck-verlag.de
Basar der Düfte
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