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Schwäbisch-alemannisches Kochlesebuch, mit CD-ROM Klassisch, glutenfrei und drumrum
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- EAN
- 9783956313127
- Darreichung
Produktdetails & Pflichtangaben
Schwäbisch-alemannisches Kochlesebuch, mit CD-ROM Klassisch, glutenfrei und drumrum
Dieses Kochlesebuch enthält über 200 Rezepte der schwäbisch-alemannischen Regionalküche zum Nachkochen und Ausprobieren. Zudem führt der Autor, der seit einigen Jahren eine Glutenunverträglichkeit hat, zu allen Rezepten entsprechende Varianten ohne Gluten an.
Neben den modernen Rezepten kann man eine Vielzahl historischer Rezepturen im Original und in Übersetzung nachlesen - und als Lesebuch bietet es als "Drumrum" auch Interessantes zur Geschichte und Ausbreitung von Spätzle, Knöpfle, Maultaschen und Co. sowie praktische Tipps für die Küche.
Produktdetails
Dieses Kochlesebuch enthält über 200 Rezepte der schwäbisch-alemannischen Regionalküche zum Nachkochen und Ausprobieren. Zudem führt der Autor, der seit einigen Jahren eine Glutenunverträglichkeit hat, zu allen Rezepten entsprechende Varianten ohne Gluten an.
Neben den modernen Rezepten kann man eine Vielzahl historischer Rezepturen im Original und in Übersetzung nachlesen - und als Lesebuch bietet es als "Drumrum" auch Interessantes zur Geschichte und Ausbreitung von Spätzle, Knöpfle, Maultaschen und Co. sowie praktische Tipps für die Küche.
Herstellerdaten
Moluna GmbH Engberdingdamm 27 DE-48268 Greven +49 2571 5698933 service@moluna.de Herr Helge Blischke productsafety@moluna.de
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Herr Helge Blischke
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