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33 x Gnocchi

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Buchformat: Taschenbuch
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  • EAN
    9788882668969
  • Darreichung
    Buch

Produktdetails & Pflichtangaben

Brot, italienische Küche, Polentamehl, Weizengrieß, Südtirol, Profiköche, Brandteig, Salbeibutter, Anfänger, italienisc
Weitere Produktinformationen
Gnocchi gelten als italienische Leidenschaft und sind in jedem italienischen Restaurant als Primi piatti zu finden. Ob als klassische Pasta aus Kartoffelteig, aus Hartweizengrieß, mit Topfen, Polenta oder Brotmasse hergestellt, mit „33 x Gnocchi“ verzaubern Sie alle Liebhaber der kleinen Nocken. Ausgezeichnet mit dem Sonderpreis der GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands E.V.) „Eine ganzheitliche, regionale Buchreihe – als eine kleine Kochschule, die keine Wünsche offenlässt. (...) Die Rezepte werden Schritt für Schritt erklärt, zum guten Gelingen ist immer ein roter Faden zu erkennen, gerade auch für junge und (noch) unerfahrene Köche. (...) Mehr Kochbuch braucht man eigentlich nicht.“ GAD-Jury, Oktober 2017
Produktdetails:
88 Seiten Deutsch / Erscheinungsdatum: 12.06.2018
Herstellerdaten:
39100 Bozen, Weinbergweg 7 – 1. Stock

Hersteller

39100 Bozen, Weinbergweg 7 – 1. Stock

Verantwortliche Person in der EU

buchverlag@athesia.it

33 x Gnocchi

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