Cheesecakes, Pies & Tartes

Zusammenfassung:
"Backen ist ein Stückchen Heimat" Cynthia Barcomi

Die Baking Queen nimmt Sie mit in ihre Heimat New York. Lassen Sie sich verführen von den Kuchen-Allstars aus den USA!

.Cremige Cheesecakes, blättrige Pies und zarte Tartes - auch glutenfrei

.Schnitten und Teigtaschen, schnell gebacken und aus der Hand gegessen

.Aus zwei mach eins: kreative Gebäckkreuzungen

.Köstliche herzhafte Rezepte - als Snack oder ganze Mahlzeit

Vielfach kopiert, nie erreicht: Endlich lüftet Cynthia Barcomi das Geheimnis um das Rezept ihres legendären New York Cheesecake!

Bio:
Cynthia Barcomi, geboren in Seattle, hat schon als kleines Mädchen für ihr Leben gern gebacken. 1994 eröffnete sie in ihrer Wahlheimat Berlin die Barcomi's Kaffeerösterei, 1997 folgte das Barcomi's Deli. Beide sind heute Kultläden und in der Hauptstadt die allererste Adresse für New York Cheesecake, Blueberry Muffins oder Monster Brownies. Cynthia lebt mit ihrem Mann und ihren vier Kindern in Berlin.


Produkttyp: Hardcover
Titel: Cheesecakes, Pies & Tartes
Autor/in: Barcomi, Cynthia|Meyer zu Kueingdorf, Ulf
Verlag: Mosaik Verlag
ISBN: 3442393019
Seiten: 173
Sprache: Deutsch
Erscheinungstermin: 08.03.2016
Kategorie: HC/Backen
Maße: 274x215x20
Gewicht: 895

Mit Lesebändchen

173 Seiten; Gewicht: 895 g; Maße: 274 x 215 x 20

Cynthia Barcomi, geboren in Seattle, hat schon als kleines Mädchen für ihr Leben gern gebacken. 1994 eröffnete sie in ihrer Wahlheimat Berlin die Barcomi's Kaffeerösterei, 1997 folgte das Barcomi's Deli. Beide sind heute Kultläden und in der Hauptstadt die allererste Adresse für New York Cheesecake, Blueberry Muffins oder Monster Brownies. Cynthia lebt mit ihrem Mann und ihren vier Kindern in Berlin.

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