Sauerteig
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Buchformat: Taschenbuch
Packungsgröße: 1 St
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- EAN
- 9783957280053
- Darreichung
- Buch
Produktdetails & Pflichtangaben
Sauerteig erlebt ein Comeback! Die natürliche Fermentierung des Sauerteigs hat nachweislich einen positiven Einfluss auf
Sauerteig erlebt ein Comeback! Die natürliche Fermentierung des Sauerteigs hat nachweislich einen positiven Einfluss auf die Gesundheit und einen besonders reichhaltigen Geschmack. Dieses Backbuch zeigt, wie man ganz einfach einen gesunden Grundteig erzeugt und daraus neben traditionellen Brotsorten fast 100 köstliche saisonale Backwaren wie Pasteten, Plätzchen, Kuchen, Fladenbrote, Tartes und mehr herstellt. Ergänzt durch Informationen zu Mehlen, Getreiden, Kräutern, Nüssen, Beeren und Zutaten aus freier Natur, versammelt das Buch alles Wissenswerte zum gekonnten Backen mit Sauerteig.
Produktdetails:
288 Seiten Deutsch / Erscheinungsdatum: 21.09.2017
Herstellerdaten:
80469 München, Holzstr. 26
Hersteller
80469 München, Holzstr. 26
Verantwortliche Person in der EU
vertrieb@knesebeck-verlag.de
Sauerteig
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