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MEZEler ~ KochDichTürkisch

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MEZEler ~ KochDichTürkisch
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  • EAN
    9783981547603
  • Darreichung
    Buch

Produktdetails & Pflichtangaben

tapas, raki, meze, kochdichtürkisch, türkischer wein, türkisch
Weitere Produktinformationen
Meze (sprich: mesehh) sind nicht einfach nur türkische Vorspeisen. Meze sind als kleine Häppchen gedacht und können das Menü den ganzen Abend ausfüllen oder auch begleiten. Unvergleichlich ist die Vielfalt in der Türkei, manche findet man nur regional. In Spanien nennt man sie Tapas und im östlichen Mittelmeerraum auch Mezedes. Das Buch gliedert sich in thematische Meze-Tafeln, die traditionell serviert werden wie z.B. Lokanta-Meze, Meze mit Wein, Çilingir-Sofra mit Raki, Meze für zuhause, Meze am Meer... Orhan Tançgil, bekannt als Herausgeber von KochDichTürkisch.de (bester Foodblog 2013) und seinen TV-Auftritten bei daheim & unterwegs (WDR) tischt gemeinsam mit seiner Frau Orkide die beliebten Leckereien auf.
Produktdetails:
208 Seiten Deutsch / Erscheinungsdatum: 20.08.2018

MEZEler ~ KochDichTürkisch

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