Spirituosentechnologie
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- EAN
- 9783954686322
- Darreichung
Produktdetails & Pflichtangaben
Spirituosentechnologie
Zahlreiche Abbildungen und Schemata sorgen für ein schnelles Verstehen selbst komplexer Prozesse und Anlagen. Dieses Fachbuch richtet sich an Praktiker aus der Produktion und Entwicklung, Mitarbeiter aus Untersuchungsämtern und Quereinsteiger der Branche. Für Studierende und Auszubildende ist dieses Werk eine höchst wertvolle Informationsquelle.
Aus dem Inhalt von "Spirituosentechnologie":
Extraktfreie und extraktarme Spirituosen
Liköre
Rohstoffe und Halbfabrikate
Zusammenstellung von Likören
Ausländische Spirituosen-Spezialitäten
Behandlung der zusammengestellten Spirituosen
Qualitätssicherung, Organisation und Analysemethoden
Betriebstechnik
Mischprozessanlagen
Abfüllung und Verpackung
Filtration und Filterapparate
Kommentierte Rechtsvorschriften und Verordnungen
Produktdetails:
Zahlreiche Abbildungen und Schemata sorgen für ein schnelles Verstehen selbst komplexer Prozesse und Anlagen. Dieses Fachbuch richtet sich an Praktiker aus der Produktion und Entwicklung, Mitarbeiter aus Untersuchungsämtern und Quereinsteiger der Branche. Für Studierende und Auszubildende ist dieses Werk eine höchst wertvolle Informationsquelle.
Aus dem Inhalt von "Spirituosentechnologie":
Extraktfreie und extraktarme Spirituosen
Liköre
Rohstoffe und Halbfabrikate
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Herstellerdaten:
Moluna GmbH Engberdingdamm 27 DE-48268 Greven +49 2571 5698933 service@moluna.de Herr Helge Blischke productsafety@moluna.de
Hersteller
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Verantwortliche Person in der EU
Herr Helge Blischke
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