GU Die große GU Nährwert-Kalorien-Tabelle 2026/27

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EAN
9783833897801
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GU Die große GU Nährwert-Kalorien-Tabelle 2026/27

Weitere Produktinformationen

Die Nährwert-Kalorien-Tabelle ist seit Jahren der erfolgreichste und bei Ernährungsexperten anerkannte Klassiker. Über 20.000 Nährwertangaben bieten einen fundierten Überblick über die Nahrungsmittel, die wir täglich zu uns nehmen. Praktisch und benutzerfreundlich liefert die Tabelle wertvolle Informationen über alle wichtigen Inhaltsstoffe unserer Nahrung und berücksichtigt die aktuellen Referenzwerte der DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) zur Nährstoffzufuhr. Das nach Lebensmittelgruppen sortierte Griff-Register und die vielen Sondertabellen, z. B. für Diabetiker oder Allergiker, bieten eine sehr gute Übersicht über zahlreiche Produkte.

Produktdetails:

ISBN: 978-3-8338-9780-1
Erscheinungstermin: 18.07.2025
Einband: Broschur
Seiten: 128

Autorenportrait:

Dipl. oec. troph. Doris Fritzsche ist ernährungstherapeutische Beraterin und Sachbuchautorin. Nach dem Studium der Haushalts- und Ernährungswissenschaften war sie wissenschaftliche Mitarbeiterin von Prof. Dr. I. Elmafda. Später arbeitete sie für eine diabetologische Schwerpunktpraxis und als Dozentin in Fachschulen. Seit 2000 ist sie mit eigener Beratungspraxis selbständig tätig. Als Mitglied in verschiedenen Berufsverbänden und Qualitätszirkeln informiert sie sich regelmäßig zu neuen Erkenntnissen der Ernährungsforschung.

Herstellerdaten:

GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH Grillparzerstraße 8 81675 München hallo@gu.de

Hersteller

GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH Grillparzerstraße 8 81675 München hallo@gu.de

Verantwortliche Person in der EU

Thomas Narr

GU Die große GU Nährwert-Kalorien-Tabelle 2026/27

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