Miraherba - Bio Indian Dal Masala, Ayurvedische Gewürzmischung

Dal wie in Indien: Unser Bio Indian Dal Masala bringt eine ausgewogene Mischung aus Kurkuma, Koriander, Cumin & Fenchel mit feiner Schärfe und der typischen Tiefe durch Asafoetida. Ideal für Linsen-Dal, Kichererbsen, Currys und würzige Eintöpfe – schnell, authentisch, alltagstauglich.

 

Geschmack & Einsatz im AlltagWarm-würzig und rund: erdiger Cumin, aromatischer Koriander, sonniger Kurkuma, dazu Fenchel für Balance. Schwarzer Pfeffer und Chili sorgen für eine angenehme Schärfe. Nelke, Kardamom und Zimt geben Tiefe – Asafoetida bringt den typischen Dal-Charakter.Perfekt für Dal, Kichererbsen, Gemüse-Currys, Reisgerichte und überall dort, wo es nach echter indischer Küche schmecken soll.

Kurkuma*, Koriander*, Cumin*, schwarzer Pfeffer*, Fenchel*, Nelke*, Kardamom*, Zimt*, Bockshornklee*, Chili*, Asafoetida*. *aus kontrolliert biologischem Anbau

Ideal für Linsen-Dal, Kichererbsen, Currys und würzige Eintöpfe – schnell, authentisch, alltagstauglich.

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Gewürze können färben (Kurkuma). Asafoetida ist von Natur aus sehr aromatisch – beim Anrösten sparsam dosieren und gut lüften.

50 g