buXtrade Weizenkleber Pulver

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Menge

EAN
4260486776448
Darreichung
Pulver

Produktdetails & Pflichtangaben

Weitere Produktinformationen

Backprofis bezeichnen ihn als Weizenkleber oder Weizengluten. Weizenkleber ist Getreideeiweiß und wird aus Weizen gewonnen. Der natürliche Helfer ohne Zusatzstoffe sorgt für besseres Volumen und lockerere Krume bei Brot und Brötchen. Er ist besonders zu empfehlen bei allen Vollkornbackwaren, Backwaren aus selbst gemahlenem Getreide und Rezepten für den Brotbackautomaten. Verzehrempfehlung: 10 bis 30 g pro kg Mehl Lagerung: Dank unserer Verpackung überall bei Raumtemperatur, sauber und trocken, fern von direkter Sonneneinstrahlung möglich. Verpackung: Wiederverschließbarer Standbodenbeutel / ab 25 kg im Herstellergebinde

Zutaten:

Weizenkleber

Nährwertangaben:

Nährwertangaben pro 100 g Brennwert 403 kcal/1706 kJ Fett 5,00 g davon gesättigte Fettsäuren 1,00 g Kohlenhydrate 9,00 g Ballaststoffe 1,00 g Eiweiß 80,00 g Salz 0,13 g

Aufbewahrungs- & Verwendungshinweis:

Dank unserer Verpackung überall bei Raumtemperatur, sauber und trocken, fern von direkter Sonneneinstrahlung möglich.

Nettofüllmenge:

5kg

Herstellerdaten:

Buxtrade GmbH Carl-Zeiss-Str. 32b 21614 Buxtehude Tel.: 04161 66955 0

Hersteller

Buxtrade GmbH Carl-Zeiss-Str. 32b 21614 Buxtehude Tel.: 04161 66955 0