Geschmack ist ok
von Arlette S. am 08.06.2025
Schmeckt ok, aber Teig wird nicht wirklich knusprig.
Was man im Elsass kann, kann man im Norden schon lange. Das beweist die Backmischung für köstlichen Flammkuchen in Bio-Qualität. Mit veganem, glutenfreiem Hafermehl gebacken, wird der Teig schön knusprig. Egal ob allein oder in geselliger Runde – der herzhafte Flammkuchen gelingt und schmeckt immer.
Jede Packung Flammkuchen enthält zwei Tüten, die jeweils für ein Blech reichen. Das könnt ihr dann ganz nach Belieben belegen. Die klassische Variante mit Speck und Crème fraîche geht natürlich immer, aber wie wäre es zum Beispiel mit einem süßen Flammkuchen mit Apfelscheiben, Zimt und Zucker? Inspirationen findet ihr auf der Verpackung oder in den Online-Rezepten von Bauckmühle.
| Nährstoff | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1487 kJ / 351 kcal |
| Fett | 2,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 73 g |
| davon Zucker | 0,4 g |
| Ballaststoffe | 4,6 g |
| Eiweiß | 6,5 g |
| Salz | 1,4 g |
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Schmeckt ok, aber Teig wird nicht wirklich knusprig.
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