GymBeam BIO Buchweizenmehl glutenfrei vegan

GymBeam BIO Buchweizenmehl ist ein Mehl aus Buchweizen aus kontrolliert biologischem Anbau. Es wird durch schonendes Mahlen von Buchweizenkörnern hergestellt. Das Mehl hat einen mild-nussigen Geschmack und eignet sich für süße sowie herzhafte Rezepte. Es ist glutenfrei und enthält laut Produktangaben keine weiteren Allergene. Die pflanzliche Rezeptur passt auch in eine vegane Ernährung.

• Zutat: BIO Buchweizen.
• Packungsgröße: 1000 g.
• Glutenfrei und laktosefrei.
• Enthält 11,3 g Eiweiß pro 100 g.
• Enthält 3,5 g Ballaststoffe pro 100 g.
• Geeignet für Pfannkuchen, Galettes, Kekse, Brot und anderes Gebäck.

Das Produkt besteht aus BIO Buchweizen und kommt in Pulverform. Es enthält keine Zusatzstoffe oder GVO. Pro 100 g liefert es 344 kcal, 66,8 g Kohlenhydrate und 2,7 g Fett. Der Salzgehalt liegt bei <0,01 g pro 100 g.

BIO Buchweizenmehl eignet sich für Personen, die eine glutenfreie Alternative zu Weizenmehl suchen. Es kann allein verwendet oder mit anderen Mehlsorten kombiniert werden. Durch seinen nussigen Charakter passt es zu herzhaften Pfannkuchen ebenso wie zu Obstkuchen und Backwaren. Das Mehl ist vegan und für die pflanzliche Küche geeignet.