Arche - Ume Su Bio

Umeboshi-Aprikosen werden in Meersalz eingelegt und an der Sonne getrocknet. Mit Shiso-Blättern reifen sie in Zedernholzfässern heran. Dabei bildet sich feinster Ume-Su. Inhalt Umeboshi Aprikosen# (84%) (Prunus mume), Meersalz, Shisoblätter# (Perilla frutescens). #aus kontrolliert biologischem Anbau Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g Energie: 80 kJ / 19 kcal Fett: <0,5 g – davon gesättigte Fettsäuren: <0,1 g Kohlenhydrate: 3,9 g – davon Zucker: <0,5 g Eiweiß: <0,5 g Salz: 8,8 g