Arche - Bio Tamari Cedarwood

Erlesene Inhalt und die langen Reifezeiten garantieren das unvergleichliche Aroma. Das vollwürzige Tamari ist eine vielseitige Grundwürze von Suppen, Saucen, Marinaden und Gemüsegerichten. Es bewahrt seinen Geschmack auch bei längeren Kochzeiten. Die Arche Bio Tamari ist eine kräftige Sojasauce aus Sojabohnen, Reis und geröstetem Gerstenmehl hergestellt wird. Trotz des Gerstenmehls ist Tamari Glutenfrei! Denn während der langen Fermentation werden die Eiweißbestandteile zerlegt und abgebaut. Inhalt Sojabohnen# (42%), Wasser, Meersalz, Mikawa Mirin# (alkoholhaltige Reis-Würzsauce#: Reis#, Wasser, A. oryzae), geröstetes Gerstenmehl#, A. oryzae. #aus kontrolliert biologischem Anbau Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml Energie: 300 kJ / 71 kcal Fett: <0,1g – davon gesättigte Fettsäuren: <0,1g Kohlenhydrate: 4,8g – davon Zucker: <0,2g Eiweiß: 11,8g Salz: 15,8g