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Ölmühle Solling Kürbiskernöl

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Produktdetails & Pflichtangaben

BIO Kürbiskernöl nativ
Produktdetails

  • Natives Kürbiskernöl ist ein Speiseöl von grüner Farbe und mild-nussigem Geschmack. Um das Kürbiskernöl aus den Kürbiskernen zu gewinnen, werden die Kerne in einer kleinen Spindelpresse auf mechanische Weise bei schonender Temperatur von rund 35 °C kaltgepresst. Das Besondere bei dieser Herstellungsweise ist, dass die Kürbiskerne, anders als in der Steiermark allgemein üblich, nicht zuvor geröstet werden.
  • aus ungerösteten Bio-Kürbiskernen aus der Steiermark
  • grünliches Öl mit kernigem Geschmack
  • der Klassiker für die Kürbissuppe
  • für Salate, Suppen, Saucen und Süßspeisen
Kürbiskernöl* (*aus kontrolliert biologischem Anbau )
Energie 3700 kJ / 900 kcal Fett 100 g davon gesättigte Fettsäuren 19 g einfach ungesättigte Fettsäuren 35 g mehrfach ungesättigte Fettsäuren 46 g Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g Ballaststoffe 0 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Vitamin E 29 mg (240 % **)
Vor allem für den Einsatz in der warmen und kalten Küche eignet sich natives Kürbiskernöl ideal – zum Beispiel für die Zubereitung von Salaten, Suppen, Saucen, Käse-, Fleisch- und Gemüsegerichten und zu Vanilleeis. Zum Braten ist das Kürbiskernöl wegen des hohen Gehalts an mehrfach ungesättigten Fettsäuren nicht geeignet.
Kühl und dunkel lagern.
250
Ölmühle Solling GmbH, Höxtersche Straße 3, 37691 Boffzen

Hersteller

Ölmühle Solling GmbH, Höxtersche Straße 3, 37691 Boffzen

Ölmühle Solling Kürbiskernöl

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