Herbaria Indonesischer Kubebenpfeffer Glasmühle Bio

Herbarias Kubebenpfeffer aus den indonesischen Inseln

Von den malerischen indonesischen Inseln stammen die ganzen Kubebenpfeffer-Früchte, die von erfahrenen kleinbäuerlichen Kooperativen sorgfältig per Hand gepflückt und nach traditionellen Methoden verarbeitet werden. Herbaria Kubebenpfeffer ist das Ergebnis eines kontrolliert biologischen Anbaus auf den indonesischen Inseln, wo er von einer Gemeinschaft von Kleinbauern mit großer Sorgfalt kultiviert wird. Diese Gemeinschaft wurde im Jahr 2011 gegründet und umfasst rund 2000 Bio-zertifizierte Landwirte in Zentral-Java, Indonesien.

Das einzigartige Aroma des Kubebenpfeffers ist intensiv und ätherisch, mit einem Hauch von Kampferartigkeit, der ihm eine besondere Note verleiht. Diese exotische Pfeffersorte ist vielseitig einsetzbar und passt perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten, darunter Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte und sogar Desserts. Insbesondere in der orientalischen und asiatischen Küche findet Kubebenpfeffer seine Verwendung, wo er den Speisen eine unverwechselbare Geschmacksnuance verleiht und sie zu kulinarischen Meisterwerken macht.

Eigenschaften:

• Ganze Kubebenpfeffer-Früchte aus kontrolliert ökologischem Anbau
• Von Handgepflückt
• Nach traditioneller Methode verarbeitet
• In der praktischen Glasmühle
• Vegan und vegetarisch

Tipp:

Dieser exquisite Kubebenpfeffer eignet sich hervorragend als Gewürz für eine Vielzahl von Gerichten, darunter Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte und sogar Desserts. Um das volle Aroma zu bewahren, ist es ratsam, den Kubebenpfeffer erst gegen Ende der Garzeit über das Gericht zu streuen, um zu verhindern, dass er verbrennt und seinen edlen Geschmack verliert.

Öko-Kontrollstelle:

DE-ÖKO-003

Für die Produktangaben sind die Hersteller verantwortlich.

Ganze Kubebenpfeffer-Früchte*. *aus kontrolliert ökologischem Anbau

Bitte kühl und trocken lagern.

35g