Tausendkraut Malotira Eisenkraut - griechischer Bergtee BIO - geschnitten

Bio Malotira Tee – das Original aus den Bergen Kretas

Der kretische Bergtee Malotira [Sideritis syriaca], auch bekannt als griechisches Eisenkraut, ist seit Langem ein fester Bestandteil der kretischen Kräutertradition. In Deutschland ist er ebenfalls unter den Namen griechisches Eisenkraut oder syrisches Gliedkraut bekannt.

Die Pflanze wächst in den hohen Kalksteingebirgen Kretas sowie in der Umgebung der Samaria-Schlucht. Die besondere Kombination aus Höhenlage, dem mineralreichen Untergrund und der intensiven kretischen Sonne verleiht dem Tee seinen charakteristisch aromatischen Geschmack und seine typische gelbe Blüte.

Traditionell wird Malotira auf Kreta oft gemeinsam mit Zimtstangen aufgekocht und mit etwas Thymianhonig verfeinert. Auch die Namensherkunft ist interessant: „Malotira“ wird in Verbindung mit alten italienischen Begriffen gebracht und spielt auf historische Deutungen an – heute vor allem als Hinweis auf seine lange kulturelle Verwendung verstanden.

Besonders geschätzt wird Malotira aufgrund seines ausdrucksstarken Kräuterduftes und seines typischen Aromas, das durch natürliche, in der Pflanze vorhandene Bestandteile geprägt wird.

Die Art Sideritis syriaca ist endemisch auf Kreta und unterscheidet sich in vielen Merkmalen von anderen Sideritis-Arten. Sie gilt als die traditionelle Form des kretischen Bergtees, die seit Jahrhunderten auf der Insel gesammelt wird.

Premiumqualität von Demeter-Bauer Yannis, der auch weitere kretische Kräuter in besonders achtsamer Anbauweise kultiviert. Schonend geerntet und sorgfältig getrocknet bringt dieser Malotira Tee ein Stück der kretischen Bergwelt in deine Tasse.

Kühl und trocken lagern.