Tausendkraut Roter Maca Pulver BIO

Rotes Maca Pulver – Bioqualität aus den Anden Perus

In den hochgelegenen Regionen der peruanischen Anden, wo schroffe Landschaften und klare Bergluft das Bild prägen, wächst seit langer Zeit eine bemerkenswerte Pflanze: Maca (Lepidium meyenii).

Auf Höhen zwischen 3500 und 4500 Metern trotzt Maca Wind, Kälte und intensiver Sonne. In dieser rauen Umgebung entwickelt die Pflanze ihre charakteristische Widerstandskraft, die sie seit jeher zu einem festen Bestandteil der andinen Kultur gemacht hat.

Rotes Maca ist die seltenste der bekannten Maca-Varianten. Bereits vor mehr als 3000 Jahren wurde es von den Inkas kultiviert und galt als Geschenk der Berge. In den alten Überlieferungen wird erzählt, dass Maca Kriegern auf langen Reisen Stärke verliehen haben soll, während es im Alltag ein Symbol für Fruchtbarkeit und Verbundenheit mit der Natur war.

Als im 16. Jahrhundert die spanischen Entdecker in die Anden gelangten, begegneten sie zum ersten Mal dieser unscheinbaren, aber traditionsreichen Wurzel. Beeindruckt von ihrer Bedeutung innerhalb der indigenen Gemeinschaften brachten sie Maca nach Europa, wo es schnell an Bekanntheit gewann.

Unser Bio Maca Pulver stammt aus kontrolliert biologischem Anbau in den Hochebenen Perus. Die rote Maca-Wurzel wird traditionell von Hand geerntet, anschließend schonend getrocknet und zu feinem Pulver vermahlen. Die behutsame Verarbeitung erhält den natürlichen Charakter der Pflanze.

Was macht rotes Maca so besonders? Neben seiner natürlichen Seltenheit besitzt es einen angenehm milden, leicht süßlichen Geschmack, der sich von gelben und schwarzen Sorten unterscheidet. In den Anden gilt es bis heute als eine außergewöhnliche Variante.

Rotes Maca eignet sich ideal für Smoothies, Müslis, Backkreationen oder warme Getränke und bringt eine feine, erdige Note in zahlreiche Rezepte.

100 % Natur. 100 % Peru. Ein charaktervoller Schatz aus den Bergen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Kühl und trocken lagern.