GymBeam Irisches Seemoos getrocknet

GymBeam Getrocknetes Irisches Seemoos ist eine getrocknete Rotalge (Chondrus crispus) für die Küche. Nach dem Abspülen und Einweichen kann sie mit Wasser zu einem Gel verarbeitet werden. Dieses Gel eignet sich als pflanzliche Alternative zu Gelatine und als Verdickungsmittel für süße und herzhafte Speisen. Es kann in Kuchen, rohen Desserts, Getränken, Aufstrichen, Soßen oder Suppen verwendet werden. Die Packung enthält 100 g getrocknetes Irisches Seemoos.

• Getrocknete Rotalge (Chondrus crispus).
• Bildet nach dem Einweichen und Mixen mit Wasser ein Gel.
• Geeignet als Verdickungsmittel und Stabilisator in Rezepten.
• Für süße und herzhafte Speisen wie Desserts, Kuchen, Soßen und Suppen.
• Kann vor der Verwendung 4 bis 12 Stunden in Wasser eingeweicht werden.
• Packungsgröße: 100 g.
• Für Vegetarier und Veganer geeignet.

Das Seemoos vor der Verwendung gründlich abspülen, um Salz zu entfernen. Anschließend in einem Behälter mit ausreichend Wasser 4 bis 12 Stunden einweichen, bis es weich ist. Es kann direkt verwendet oder mit Wasser zu einem Gel gemixt werden. Das Gel lässt sich in Smoothies, Shakes, Desserts, Joghurtbechern, Cremes, Kuchen, Suppen oder Reis-Porridge einarbeiten.

Das Produkt eignet sich für die Zubereitung von Lebensmitteln, wenn eine pflanzliche Gel- oder Bindekomponente gewünscht ist. Es passt zu Rezepten, bei denen eine festere, homogenere oder geschmeidigere Konsistenz erreicht werden soll. Durch die rein pflanzliche Zusammensetzung ist es für vegetarische und vegane Küchen geeignet. Auch für die Herstellung von Kosmetik wie Seifen, Cremes, Gesichtsmasken oder Shampoos wird es in den Produktdaten genannt.