buXtrade Johannisbrotkernmehl
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Packungsgröße: 2 kg
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Buxtrade24
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- EAN
- 4260440288536
- Darreichung
- Pulver
Produktdetails & Pflichtangaben
buXtrade Johannisbrotkernmehl Pulver
Johannisbrotkernmehl (E410) wird aus dem Samen des Jannisbrotbaumes gewonnen. Es ist in heißem Wasser vollständig löslich und bildet in kaltem Wasser Gele. Aus diesem Grund wird es als Verdickungsmittel eingesetzt. Zudem kann es auch als Stabilisator eingesetzt werden. Johannisbrotkernmehl ist für Lebensmittel allgemein zugelassen und findet sich u.a. häufig in Konfitüren, Marmeladen, Gelees, Backwaren, Obst- und Gemüsekonserven sowie Speiseeis und Milchmischgetränken wieder.
Lagerung: Dank unserer Verpackung überall bei Raumtemperatur, sauber und trocken, fern von direkter Sonneneinstrahlung möglich.
Verpackung: Wiederverschließbarer Standbodenbeutel / ab 25 kg im Herstellergebinde
Zutaten
Johannisbrotkernmehl
Nährwertangaben
Nährwerte pro 100g
| KJ | 780kJ |
| Kcal | 808kJ / 193kcal |
| Kohlenhydrate | 0g |
| Davon Zucker | 0g |
| davon mehrwertige Alkohole | 0g |
| Fett | 1,00g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0g |
| davon ungesättigte Fettsäuren | 0g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0g |
| Eiweis | 7,00g |
| Ballaststoffe | 78,00g |
| Salz | 0,03g |
Aufbewahrungs- & Verwendungshinweis
Dank unserer Verpackung überall bei Raumtemperatur, sauber und trocken, fern von direkter Sonneneinstrahlung möglich.
Nettofüllmenge
2kg
Herstellerdaten
Buxtrade GmbH
Carl-Zeiss-Str. 32b
21614 Buxtehude
Tel.: 04161 66955 0
Hersteller
Buxtrade GmbH
Carl-Zeiss-Str. 32b
21614 Buxtehude
Tel.: 04161 66955 0
buXtrade Johannisbrotkernmehl
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