Bauckhof - Pizza-Teig Dinkel Demeter
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350 g
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Packungsgröße: 350 g
- EAN
- 4015637821429
- Darreichung
Produktdetails & Pflichtangaben
Demeter Backmischung für selbst gemachte Pizza. Der Dinkel-Pizzaboden schmeckt knackig und vollmundig.
Bitte achten Sie auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und gesunde Lebensweise.
Gentechnikfrei, ohne Aroma, ohne sythetische Farbstoffe, ohne synthetische Konservierung, ohne Weißzucker, rein pflanzlich, ungesüßt.
Kneten, ausrollen, belegen, backen und genießen
Für ein Backblech oder zwei runde Springformen
Zubereitung
1. Wasser und Öl dazugeben
Inhalt des Beutels in eine Schüssel geben. 175 ml lauwarmes Wasser oder Milch und 3 EL Öl dazugeben (z. B. Olivenöl).
2. Kneten
Entweder mit dem Esslöffel durchmischen und anschließend mit der Hand gut durchkneten, oder mit einem Handrührgerät (Knethaken) zu einem glatten Teig verarbeiten.
3. Ausrollen
Zeig und Arbeitsfläche leicht mit Mehl bestäuben. Teig für ein Backblech (ca. 35 x 30 cm) oder zwei runde Springformen (Durchmesser 28 cm) ausrollen. Backform mit Öl einfetten und Teig darauflegen.
4. Belegen, würzen und mit Olivenöl beträufeln
Teig gleichmäßig mit Pizza-Tomaten bestreichen. Nach Geschmack belegen, würzen und mit Öl beträufeln. Statt Pizza-Tomaten können Sie auch Tomatenketchup, Tomatensauce, Tomatensalsa oder passierte Tomaten verwenden.
5. Backen
Im Herd auf der untersten Schiene ca. 15 - 20 Min backen.
Basisrezept für eine leckere Dinkel-Pizza
Teig vorbereiten. Mit Tomatenpüree bestreichen. Belegen mit 500g geschnittenen Tomaten und 350g Mozzarella Scheiben. Mit Meersalz und schwarzem Pfeffer würzen. Anschließend frische Basilikumblätter darauf verteilen und mit Olivenöl beträufeln.
Inhalt
DINKELmehl Type 1050## 95%, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke#), Hefeflocken# (Hefeautolysat#, WEIZENmehl#, Meersalz), Meersalz.
#us kontrolliert biologischem Anbau
##aus biologisch-dynamischem Anbau
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie:
1435 kJ / 339kcal
Fett:
2 g
davon gesättigte Fettsäuren:
0,4 g
Kohlenhydrate:
66 g
davon Zucker:
1,5 g
Ballaststoffe:
4,9 g
Eiweiß:
11 g
Salz:
2 g
Zutaten:
Siehe Produktbeschreibung
Nährwertangaben:
Siehe Produktbeschreibung
Aufbewahrungs- & Verwendungshinweis:
Kühl und trocken lagern
Nettofüllmenge:
350 g
Herstellerdaten:
Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche
Hersteller
Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche
Bauckhof - Pizza-Teig Dinkel Demeter
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