Rein im Geschmack - phosphatfrei - glutenfrei
Für Lucullus Bio-Weinstein-Backpulver wird als Säuerungsmittel natürlich gewonnener Weinstein anstelle von Phosphat und als Trennmittel Bio-Maisstärke statt Weizenstärke verwendet.
Lucullus Bio-Weinstein-Backpulver ist besonders für die Herstellung von Bio-Backwaren geeignet und lässt den Teig gelingsicher aufgehen.
Maisstärke*, Säurungsmittel Monokaliumtartrat (Weinstein) 24,7%, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat. *aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte | pro 100 g | |
Energie | 112 | kJ |
Fett | 0 | g |
gesättigte Fettsäuren | 0 | g |
Kohlenhydrate | 0 | g |
Zucker | 0 | g |
Eiweiß | 0 | g |
Salz | 50 | g |
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