Herstellung
Bei Kleinblattflocken werden die ganzen Dikelkörner gereinigt, dann zerkleinert und schonend gedämpft und zu Flocken gewalzt.
Verwendung
Ideal für kreative Selbermacher und Süßes ebenso wie Herzhaftes: Für Müsli oder Porridge, Brot & Brötchen. Muffins, Kekse, Riegel. Bratlinge, Burger, Suppen, Aufläufe, Toppings und noch mehr...
Zubereitungshinweis
Mit kalter Milch oder Pflanzendrink pur genießen oder mit weiteren Inhalt als Müsli mischen. Als warme Porridgevariante mit Milch, Wasser oder Pflanzendrink kurz aufkochen, bei schwacher Hitze eindicken und dann kurz quellen lassen. Ideal auch als besonders vielseitige Zutat beim Kochen und Backen.
Inhalt
DINKELFLOCKEN# (eine WEIZENart), fein
enthält folgende allergene Inhalt: Gluten
#aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie:
1457 kJ / 345 kcal
Fett:
2,50 g
– davon gesättigte Fettsäuren:
0,20 g
Kohlenhydrate:
62,5 g
– davon Zucker:
1,7 g
Eiweiß:
13,90 g
Salz:
< 0,008 g
Zutaten:
Siehe Produktbeschreibung
Nährwertangaben:
Siehe Produktbeschreibung
Aufbewahrungs- & Verwendungshinweis:
Kühl und trocken lagern
Herstellerdaten:
Rapunzel Naturkost, Rapunzelstrasse 1, 87764 Legau, Deutschland