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CALLEBAUT

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Callebaut 811,823,W2 Kuvertüre Callets im Set: Zartbitter-, Milch-, und weiße Schokolade - 3x400g
- 1200 g
- EAN: 5060526580924
Verfügbar
Callebaut 811,823,W2 Kuvertüre Callets im Set: Zartbitter-, Milch-, und weiße Schokolade
€ 27,98
23,32 € / 1 kg
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Callebaut 811,823,W2 Kuvertüre Callets Zartbitter-, Milch-, und weiße Schokolade - 3x1000g
- 3000 g
- EAN: 5060331284109
Verfügbar
Callebaut 811,823,W2 Kuvertüre Callets Zartbitter-, Milch-, und weiße Schokolade
€ 51,00
17,00 € / 1 kg
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CALLEBAUT Receipe No. 823 - Kuvertüre Callets, Vollmilch Schokolade, 33,6% Kakao 1Kg
- 400 g
- EAN: 5060526580788
Verfügbar
Callebaut Receipe No. 823 Kuvertüre Callets Vollmilch Schokolade
€ 7,99
19,98 € / 1 kg
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Callebaut GOLD Karamell-Schokoladenkuvertüre Callets - 400g
- 400 g
- EAN: 5410522645835
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Callebaut GOLD Karamell-Schokoladenkuvertüre
€ 13,50
33,75 € / 1 kg
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CALLEBAUT Receipe No. 823 - Kuvertüre Callets, Vollmilch Schokolade, 33,6% Kakao 1Kg
- 1000 g
- EAN: 5410522513479
Verfügbar
Callebaut Receipe No. 823 Kuvertüre Callets Vollmilch Schokolade
€ 21,59
21,59 € / 1 kg
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Callebaut W2 Kuvertüre Callets weiße Schokolade 28% Kakao
- 1000 g
- EAN: 5410522516715
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Callebaut W2 Kuvertüre Callets weiße Schokolade 28% Kakao
€ 19,99
19,99 € / 1 kg
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Callebaut 823 Kuvertüre Callets Milchschokolade
- 1000 g
- EAN: 5055650389154
Verfügbar
Callebaut 823 Kuvertüre Callets Milchschokolade
€ 18,99
18,99 € / 1 kg
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CALLEBAUT Receipe No. 70-30-38 Kuvertüre Callets, 70% Kakao -
- 400 g
- EAN: 5060331288763
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Callebaut Rezeptur No. 70-30-38 Kuvertüre
€ 12,90
32,25 € / 1 kg
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Callebaut 811,823,W2 Kuvertüre Callet Set: Zartbitter-, Milch-, und weiße Schokolade - 3x2500g
- 7500 g
- EAN: 5060526580580
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Callebaut 811,823,W2 Kuvertüre Callet Set: Zartbitter-, Milch-, und weiße Schokolade
€ 119,50
15,93 € / 1 kg
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Callebaut W2 Kuvertüre Callets weiße Schokolade 28% Kakao
- 400 g
- EAN: 5060526580795
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Callebaut W2 Kuvertüre Callets
Bei 1 Anbietern erhältlich
€ 7,99
19,98 € / 1 kg
Callebaut POWER 80 Dunkle Schokoladenkuvertüre Callets 2,5KG
- 2500 g
- EAN: 4260651981387
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Callebaut POWER 80 Dunkle Schokoladenkuvertüre Callets
€ 51,90
20,76 € / 1 kg
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Callebaut Receipe No. 811 Kuvertüre Callets, Zartbitterschokolade, 54,5% Kakao
- 2500 g
- EAN: 5060526580559
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Callebaut Recipe No. 811 Kuvertüre Callets
€ 41,99
16,80 € / 1 kg
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CALLEBAUT Cacao Barry Noir Intense Kakao 1Kg
- 1000 g | Pulver
- EAN: 3073419330225
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Callebaut Cacao Barry Noir Intense Kakao
€ 38,29
38,29 € / 1 kg
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Callebaut Dark Chocolate Mousse - 75% Chocolate 800g
- 800 g
- EAN: 5410522545852
Verfügbar
Callebaut Dark Chocolate Mousse
€ 27,90
34,88 € / 1 kg
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CALLEBAUT Receipe No. 823 - Kuvertüre Callets, Vollmilch Schokolade, 33,6% Kakao 1Kg
- 2500 g
- EAN: 5410522456370
Verfügbar
Callebaut Receipe No. 823 Kuvertüre Callets Vollmilch Schokolade
€ 41,90
16,76 € / 1 kg
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Callebaut W2 Kuvertüre Callets weiße Schokolade 28% Kakao
- 2500 g
- EAN: 5410522516777
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Callebaut W2 Kuvertüre Callets weiße Schokolade 28% Kakao
€ 44,90
17,96 € / 1 kg
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CALLEBAUT Receipe No. 2665 - Kuvertüre Callets, Vollmich Schokolade, 32,8% Kakao 2,5kg
- 2500 g
- EAN: 5410522456523
Verfügbar
CALLEBAUT Receipe No. 2665
€ 55,95
22,38 € / 1 kg
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Callebaut Crispearls Dark 800g
- 800 g
- EAN: 5410522447699
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Callebaut Crispearls Dark
€ 27,90
34,88 € / 1 kg
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Callebaut W2 Kuvertüre Callets
- 2500 g
- EAN: 5410522516791
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Callebaut W2 Kuvertüre Callets
€ 47,90
19,16 € / 1 kg
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-2€ ab 2 Stk.vegetarischLebensmittel
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Callebaut Kuvertüre Callets weiße Schokolade
- 2500 g
- EAN: 5410522516937
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Callebaut Kuvertüre Callets weiße Schokolade
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CALLEBAUT Receipe RB2 - Ruby Kuvertüre Callets, 43,6% Kakao
- 2500 g
- EAN: 5410522577013
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Callebaut Recipe RB2 Ruby Kuvertüre
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Callebaut Hot Chocolate Vollmilch Callets, (25x35g)
- 875 g
- EAN: 5410522463194
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Callebaut Hot Chocolate Vollmilch Callets
vegetarischLebensmittel
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CALLEBAUT Receipe No. 70-30-38 Kuvertüre Callets, 70% Kakao -
- 2500 g
- EAN: 787162800807
Nicht lieferbar
Callebaut Rezeptur No. 70-30-38 Kuvertüre
vegetarischLebensmittel
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CALLEBAUT Receipe RB2 - Ruby Kuvertüre Callets, 43,6% Kakao
- 400 g
- EAN: 5410522645859
Nicht lieferbar
Callebaut Recipe RB2 Ruby Kuvertüre

Callebaut: Belgische Schokolade für vielseitige Kreationen

Callebaut richtet sich mit Kuvertüren, Schokoladen und weiteren Kakaoerzeugnissen an alle, die Schokolade zum Backen, Verzieren oder für Desserts verarbeiten. Neben dunkler, Vollmilch- und weißer Schokolade finden sich Karamell- und Ruby-Varianten. Unterschiedliche Kakaoanteile und Packungsgrößen erweitern die Auswahl.

Die belgische Marke blickt auf eine Geschichte bis 1911 zurück. Damals stellte Octaaf Callebaut in Wieze seine erste Schokolade her. Später konzentrierte sich das Familienunternehmen auf Kuvertüren für Chocolatiers und Konditoren. Bis heute fertigt Callebaut seine „Finest Belgian Chocolate“ in Belgien von der Kakaobohne bis zur fertigen Schokolade.

Kuvertüre in unterschiedlichen Geschmacksprofilen

Eine Besonderheit sind die kleinen, tropfenförmigen Callets. Die Marke führte sie 1988 ein, um Kuvertüre genauer dosieren, gleichmäßig schmelzen und leichter temperieren zu können. Temperieren bezeichnet das kontrollierte Erwärmen und Abkühlen von Schokolade, damit sie nach dem Aushärten eine glatte Oberfläche, festen Bruch und den gewünschten Glanz erhält.

Die Auswahl der Marke erstreckt sich von Rezepturen mit mittlerem Kakaoanteil bis zu kräftigen dunklen Kuvertüren mit 70 Prozent Kakao und mehr. Weiße Schokolade und karamellig schmeckende Varianten eröffnen weitere Einsatzmöglichkeiten. Die Ruby-Schokolade gestattet es, rosafarbene Akzente zu kreieren. Ergänzt wird das Schokoladenangebot durch Kakao, Mousse-Zubereitungen und knusprige Schokoladenperlen. Damit unterscheiden sich die Produkte nicht allein nach Schokoladenart, sondern auch nach Geschmack, Kakaoanteil, Verarbeitung und vorgesehenem Einsatz in der heimischen oder professionellen Küche bei zahlreichen süßen Zubereitungen.

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Kuvertüre in unterschiedlichen Geschmacksprofilen

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