Werz

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Werz - Braunhirsemehl glutenfrei
500 g
EAN: 4000430006555
Verfügbar
Werz Braunhirse Mehl, glutenfrei in der 500 g Packung.
€ 4,99
9,98 € / 1 kg
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Werz - Erdmandel-Flocken glutenfrei
250 g
EAN: 4000430007729
Verfügbar
Werz Erdmandel Flocken, glutenfrei sind lecker in Müsli und Joghurt.
Bei 2 Anbietern erhältlich
€ 6,29
25,16 € / 1 kg
Werz Reis Griess glutenfrei
250 g
EAN: 4000430005602
Verfügbar
Werz Reis Griess glutenfrei
€ 3,20
12,80 € / 1 kg
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Werz - Braunhirse ganz glutenfrei
500 g
EAN: 4000430006647
Verfügbar
Von Natur aus glutenfreie Braunhirse zum Mahlen oder Keimen.
Bei 2 Anbietern erhältlich
€ 4,49
8,98 € / 1 kg
Werz Bio Reissirup
460 g | Flüssigkeit
EAN: 4000430116582
Karl Otto Werz naturkornmühle GmbH & Co. KG
Verfügbar
Biologisches Süßmittel - glutenfrei
Bei 2 Anbietern erhältlich
€ 4,49
9,76 € / 1 kg
Werz Reis Knäckebrot glutenfrei
150 g
EAN: 4000430004872
Verfügbar
Werz Reis Knäckebrot glutenfrei
€ 4,35
29,00 € / 1 kg
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Werz Bio Johannisbrot Kernmehl
100 g | Pulver
EAN: 4000430004711
Karl Otto Werz naturkornmühle GmbH & Co. KG
Nicht lieferbar
Vielseitiges Binde- und Verdickungsmittel
Werz Bio Kokosmehl
500 g | Pulver
EAN: 4000430007903
Karl Otto Werz naturkornmühle GmbH & Co. KG
Nicht lieferbar
Vollkorn-Kokosmehl aus biologischem Anbau
Werz Bio Dinkel Vollkorn Zwieback ungesüßt
175 g
EAN: 4000430001628
Karl Otto Werz naturkornmühle GmbH & Co. KG
Nicht lieferbar
Cholesterin-, Ei-, Milch-frei - vegan
Werz Bio Reissirup-Schoko-Aufstrich glutenfrei
300 g | Creme
EAN: 4000430007668
Karl Otto Werz naturkornmühle GmbH & Co. KG
Nicht lieferbar
BIO - vegan - lecker

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Werz: Vollwertige gluten-, milch- und eifreie Zutaten in Bio-Qualität

Der Naturkostpionier Werz aus Heidenheim ist Spezialist für vollwertige Backwaren und Backzutaten. Insbesondere Nahrungsunverträglichkeiten wie Zöliakie oder Gluten-Überempfindlichkeit und Allergien auf Ei- oder Milchproteine werden im Sortiment berücksichtigt.

Werz macht genussvolles Essen für jedermann möglich

Glutenfreies, zum Teil auch milch- und eifreies Bio-Gebäck wie Brote, Kekse und Knabbereien sowie Bio-Backzutaten wie Spezialmehle, Müslis, Aufstriche und Süßungsmittel gehören zum traditionellen Produktangebot des Unternehmens. Werz produziert ausschließlich in Bio-Qualität und setzt sich für fairen Handel ein. Das Unternehmen bietet Lösungen für Menschen, die auf Gluten mit Krankheitssymptomen reagieren.

Werz: Alternativen zu Gluten

Gluten bezeichnet eine Eiweißart, die in den meisten herkömmlichen Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste und verwandten Gräserarten enthalten ist. Das Protein ist auch als Klebereiweiß bekannt, da es für das Zusammenhalten und Verkleben von Teig in Backwaren sorgt. Gluten ist nicht schädlich oder giftig, löst jedoch bei Zöliakie und Gluten-Sensitivität heftige Verdauungsprobleme und weitere Symptome wie Kopfschmerzen und Hautausschläge aus. Für Betroffene ist eine Ernährung ohne Gluten notwendig. Alternative Zutaten sind Mehle und Frühstücksflocken aus glutenfreiem Getreide wie Mais und Reis, sogenannten Pseudocerealien wie beispielsweise Braunhirse, Amaranth oder Buchweizen sowie Exoten wie Kokosmehl. Das Backen ohne Ei oder Milch sowie Haushaltszucker ist ein weiteres Spezialgebiet der Naturkornmühle, in dem das Unternehmen fortwährend neue schmackhafte Rezepturen entwickelt.

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