Schwarzkümmelöl – reich an ungesättigten Fettsäuren

Bereits seit mehr als 2000 Jahren wird Schwarzkümmelöl als Heilmittel eingesetzt. Das intensiv leuchtende goldgelbe Öl ist reich an ungesättigten Fettsäuren und kann beispielsweise zur Parasitenabwehr sowie bei Asthma und Neurodermitis eingesetzt werden.

Das Öl wird aus den Samen des Schwarzen Kümmels (Nigella sativa) gewonnen. Anders als der Name es vermuten lässt, hat der Schwarzkümmel weder etwas mit dem Kümmel noch mit dem Kreuzkümmel zu tun. Insbesondere im Ayurveda aber auch in der ägyptischen Volksmedizin wird das Kümmelöl zur Linderung der verschiedensten Beschwerden eingesetzt.

Schwarzkümmelöl zur Vorbeugung und Behandlung von Erkrankungen

Bei schonender Herstellung enthält das Öl bis zu 60 Prozent Linolsäure, eine ungesättigte Fettsäure. Insbesondere der enthaltenen Gamma-Linolensäure werden vielfältige gesundheitsfördernde Wirkungen nachgesagt. Ebenso stecken in dem Kümmelöl Mineralstoffe wie Selen, Zink, Magnesium und Kupfer sowie alle essenziellen Aminosäuren. Zudem finden sich Vitamine wie Vitamin C, Vitamin E und Folsäure in dem Samenöl.

Das Öl aus den Schwarzkümmelsamen kann zur Prävention und Behandlung verschiedener Erkrankungen eingesetzt werden. Dazu gehören neben Heuschnupfen und Allergien auch Darmerkrankungen. Ferner eignet sich das Öl zur Abwehr von Zecken und anderen Parasiten.