A. Vogel Vital-Fermente Joghurt natur

Achten Sie auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise.

Für Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch geeignet.

A.Vogel Vital-Fermente sind Starterkulturen für die hauseigene Joghurt-Herstellung – einfach zum Selbermachen. Mit A.Vogel Vital-Fermenten können Lebensmittel einfach und natürlich fermentiert werden. Sie enthalten eine Vielzahl unterschiedlicher Milchsäurebakterien, auch Starterkulturen genannt, und als Nährmedium Dextrose. Diese Milchsäurebakterien bilden die nötigen Fermente und setzen damit den Säuerungsprozess der Milch in Gang zur Herstellung von Joghurt oder Kefir.

A.Vogel Vital-Fermente bedeuten Frische pur zum Selbermachen. Bei Milchprodukten ist die Frische für den ausgezeichneten Geschmack und die hochwertige Qualität besonders wichtig. Die enthaltenen Milchsäurebakterien sind dann für den Körper am wertvollsten. A.Vogel Vital-Fermente enthalten eine Vielzahl unterschiedlicher Milchsäurebakterien, sind frei von Gentechnik und werden regelmässig von einem unabhängigen Institut kontrolliert.

Verzehrsempfehlung:
Joghurt einfach selbermachen aus Milch und dem A.Vogel Vital-Ferment Joghurt natur, ohne weitere Zusätze. Joghurt ist eine ideale Grundlage für die leichte Küche, z. B. für Salatsaucen, Tzatziki und schmeckt ausgezeichnet zu Früchten.

Fermentation:
Zur Fermentation geeignet mit:

• Roh-, Vorzugs- und Frischmilch
• H-Milch
• aus Magermilchpulver hergestellter Milch
• laktosefreie Milch

Zutaten:
3 Beutel à 0,9g (für 3x 1 Liter / Überimpfung max. 4 mal)
Starterkultur (Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp.Bulgaricus), Saccharose (Sucrose), Maltodextrin (Maltodextrins).

Hinweise:

• Ohne Gentechnik.
• Kühl lagern.
• Angebrochene Beutel sofort aufbrauchen.

Ferment-Information:

Kultur	Überimpfung	geeignet für	Temperatur	Zeit	Produkt
Für 3 x 1 Liter	Bis max. 4 mal	Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch	43-45°C	Im Joghurtbereiter oder -box 6-8 h.	stichfest, kräftiger Geschmack

Hersteller:
Rapunzel Naturkost GmbH
Rapunzelstraße 1
87764 Legau / Frankreich