27SteviaSweet Bio Blätter
von Simone O. am 30.06.2018
Schmeckt sehr gut als Tee aufgebrüht. Immer wieder!
Die Pflanze Stevia rebaudiana ist eine kleine Staude aus Südamerika. Ihre Besonderheit ist eine nahezu unglaubliche Süße ihrer Blätter, die vor allem durch sogenannte Steviolglykoside hervorgerufen wird. Ein besonders hoher Gehalt an Steviolglykosiden unterscheidet sie maßgeblich von den etwa 300 weiteren Arten von Steviapflanzen.
Die Hauptinhaltsstoffe der Blätter sind sogenannte Steviolglykoside (z.Bsp. Stevioside, Rebaudioside), welche bis zu 300 mal süßer sind als der bekannte Rohrzucker und den Blättern den unverwechselbar süßen Geschmack geben. Die ganzen Blätter und das gemahlene Kraut als grünes Pulver sind 10 – 15 mal süßer als Zucker.
Stevia hat praktisch keine Kalorien. Steviolglykoside wurden im Dezember 2011 als Süßstoff in der EU zugelassen. Stevia schadet den Zähnen von Kindern und Erwachsenen offensichtlich nicht.
Nettofüllmenge:
100 g
Herstellerdaten:
GSE Vertrieb Biologische Nahrungsergänzungs- & Heilmittel GmbH
Bühler Straße 32
66130 Saarbrücken
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Schmeckt sehr gut als Tee aufgebrüht. Immer wieder!
Verwende es zum süßen von Tee, leider viel Mist, Stengel, die geben wenig Süße her und haben mehr Nebengeschmack als nur die Blättchen. Habs versucht, da es preisgünstig war, für den Tee eignen sich wirklich nur die sorgsam gezupften Blättchen, diese schmecken süß, fast ohne Nebengeschmack. Die Stengel schmecken steviaherb und wenig süß. Also nicht mehr für den Tee. Auf der Verpackung steht sowieso für die äußere Anwendung.
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