MrCOLOMBO Rotes Chili Pulver (geröstet)

Geröstetes Rotes Chili Pulver

Rauchige Tiefe & feurige Wärme aus Sri Lanka

Unser geröstetes rotes Chili Pulver von MrCOLOMBO steht für echte Tiefe – nicht nur in der Schärfe, sondern im Aroma. Die Chilis werden sorgfältig geröstet, um ihr volles Geschmacksprofil freizusetzen: nussige Röstaromen, sanfte Rauchnoten und eine warme, ausbalancierte Schärfe. Anschließend werden sie kryogen vermahlen, sodass Farbe, ätherische Öle und Intensität optimal erhalten bleiben.

Warum dieses Chili Pulver mehr als nur Schärfe liefert:

• 100 % reines geröstetes rotes Chili Pulver (Capsicum annuum).
• Kryogen gemahlen: Aromaschonend, farbintensiv und nährstofferhaltend.
• Charaktervolle Röstaromen: Dezente Rauch-Note & ausgewogene Schärfe.
• Aflatoxinfrei, GVO-frei, glutenfrei & allergenfrei: Laborgeprüft.
• Fair & direkt bezogen: Aus Kleinbauernprojekten im Norden Sri Lankas.
• Praktisch verpackt im wiederverschließbaren Kraftpapierbeutel.

Traditionelles Rösten – modern veredelt

Die Röstaromen entstehen nicht durch künstliche Zusätze, sondern durch kontrolliertes Rösten nach handwerklicher Tradition. Diese Wärme wandert ins Aroma und verleiht dem Pulver eine Tiefe, die perfekt zu dunklen, kräftigen Gerichten passt. Das kryogene Mahlen bewahrt diese Qualität mit technischer Präzision – frisch, kräftig, klar.

Perfekt für Grill & Küche – ein echtes Allround-Chili

Ideal für BBQ-Rubs, Chili sin/con Carne, Schmorgerichte, geröstetes Gemüse, Linseneintöpfe und kräftige Dips. Dieses Chili Pulver liefert nicht nur Hitze, sondern ein vollmundiges, warmes Geschmacksprofil, das jede Küche aufwertet.

Fair. Direkt. Mit Charakter.

Wie alle Gewürze von MrCOLOMBO stammt auch dieses Chili Pulver aus engen Partnerschaften mit Kleinbauern in Sri Lanka. Kein industrieller Weg, keine anonyme Massenproduktion – nur ehrliche, sorgfältige Handarbeit, die man bei jedem Löffel spürt und schmeckt.

MrCOLOMBOs geröstetes Chili – Würze mit Tiefe & Haltung

"Fine Goods from Paradise" steht für Produkte mit Herkunft, Transparenz und Seele. Dieses Chili Pulver ist keine Nebenrolle, sondern eine Zutat mit Charakter – für bewusste Esser:innen, leidenschaftliche Köch:innen und alle, die mehr wollen als bloße Schärfe.

Warm, rauchig & ausgewogen. 100 % geröstetes Chili Pulver Röstaromen & dezente Rauchnote Für volles Aroma & intensive Farbe Frei von GVO, Aflatoxinen, Gluten & Allergenen

Chili

Trocken und lichtgeschützt lagern

250g

MrCOLOMBO Inhaber: Janathan Rajakumar Rheinstraße 32 64283 Darmstadt