Pfefferdieb - Piment ganze Beeren bio

Unser Piment wird pestizidfrei sehr natürlich kultiviert. Ein toller Allrounder mit Noten von Pfeffer, Nelken, Muskatnuss und Zimt.

Piment, auch Nelkenpfeffer genannt, ist ein toller Allrounder in der Küche. Deswegen wird Piment auch "Allspice" oder "Allgewürz" genannt. Die Beeren lassen sich geschmacklich zwischen einem sanften Pfeffer und mild-aromatischen Nelken einordnen. Gleichzeitig lassen sich Anklänge von Muskatnuss und Zimt erkennen.

Wie schmeckt unser Premium Bio Piment?
Unser ganzes Bio Piment beindruckt vor allem durch sein breites Aromenspektrum. Hier ist nichts undefinierbar, tatsächlich wirst Du eine Vielzahl verschiedener Aromen entdecken. Zunächst zeigt sich eine sanfte, pfefferige Schärfe, gefolgt von den typischen Noten der Nelke. Mit einem charakteristischen Kribbeln auf der Zunge, das aber zu keinem Zeitpunkt unangenehm ist, folgt eine milde Muskatnuss-Note und die süßliche Zimtnote, die noch lange am Gaumen erhalten bleibt.

Wie kann man Piment zum Kochen nutzen?
Piment passt dank seiner umfangreichen Aromen zu sehr vielen Gerichten. Es kann sowohl in deftigen Hauptgerichten als auch in feinen Desserts verwendet werden. Einige Pimentkörner in Suppen oder Eintöpfen sorgen ebenfalls für ein besonderes Aroma. Auch zum Backen ist Piment eine tolle Zutat, denn es ist unter anderem das typische Weihnachts- und Lebkuchengewürz.


Tipp:
Schmeckt hervorragend auch in Obstkuchen oder in Marmeladen.

Geschmack:
Sehr vielschichtig mit pfeffriger Schärfe, Aromen von Nelke, Muskat und Zimt.

Verkehrsbezeichnung:
Piment

Artikelbezeichnung:
Piment ganze Beeren BIO, 100g

Marke:
Pfefferdieb

Piment, ganz (aus kontrolliert biologischem Anbau)

Trocken lagern, vor Wärme schützen.

100

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(BIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006)