Biovegan - Wellnessbrot Bio-Backmischung

Einfache und schnelle Zubereitung aller Backmischungen Einfache Darstellung der Zubereitung mit Hilfe von Piktogrammen statt langen Texten Gelingsicher Auch für Backanfänger:innen geeignet Sie brauchen selbst nur hinzuzufügen: Apfelessig und Wasser. (Es werden keine zusätzlichen Inhalt wie Hefe, Eier, Margarine, Zucker o.ä. wie bei anderen Backmischungen benötigt.) Zubereitung von Wellnessbrot Teig Backmischung mit 2 EL Apfelessig und 300 ml Mineralwasser 3 Minuten mit Knethaken verarbeiten. Den Teig in die Form geben, glatt streichen und ca. 2 cm tief einschneiden. Backen Brot und eine Schale mit 250 ml Wasser in vorgeheizten Ofen stellen. Umluft 60 Min. bei 225° C oder bei Ober- und Unterhitze 70 Min. bei 225° C. Abkühlen Bitte stürzen Sie das Brot auf einen Gitterrost und lassen Sie es dann auskühlen. Inhalt Reisvollkornmehl#, Buchweizen-Vollkornmehl#, Maisstärke#, Luzerne gekeimt#, Kastanienmehl#, Leinsaat gemahlen#, Quinoa Sauerteigpulver# (94% Quinoa-Mahlprodukte#, Reis-Mahlprodukte#), Leinprotein#, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl#, Himalayasalz¹, Apfelfasern#, Backpulver#(Maisstärke#, Säuerungsmittel: Kaliumtartrate², Backtriebmittel: Natriumcarbonate), Koriander#, Kümmel#. #aus kontrolliert biologischem Anbau ¹aus der Salt Range in Pakistan ²Weinstein Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g Energie: 929 kJ / 220 kcal Fett: 3,0 g – davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g Kohlenhydrate: 39 g – davon Zucker: 1,8 g Ballaststoffe: 7,0 g Eiweiß: 5,7 g Salz: 1,9 g

Siehe Produktbeschreibung

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Kühl und trocken lagern

320 g

Biovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, D-56579 Bonefeld