QIDOSHA Schwarzer Knoblauch Extrakt fermentiert
- EAN
- 4260705871978
- Darreichung
- Kapseln
- Hersteller
- QIDOSHA GmbH
Produktdetails & Pflichtangaben
Schwarzer Knoblauch entsteht aus frischem,
weißem Knoblauch (Allium sativum L.),
der einem Fermentationsprozess unterzogen wird.
Durch dieses technologische Verfahren,
bei dem Temperatur und Luftfeuchtigkeit eine entscheidende Rolle spielen,
entstehen neue wertvolle Inhaltsstoffe.
Gleichzeitig werden bestehende Inhaltsstoffe angereichert,
stabilisiert oder umgewandelt,
was zu zahlreichen geschätzten Vorteilen führt.
Dazu gehört unter anderem das nahezu vollständige Verschwinden
des für den charakteristischen Knoblauchgeruch verantwortlichen Allicins.
Seine schwarze Farbe erhält der Knoblauch durch die Maillard-Reaktion.
Diese beschreibt eine Vielzahl nicht-enzymatischer chemischer Vorgänge,
die sich zudem positiv auf das Aroma auswirken.
- PREMIUM-QUALITÄT - die Basis unseres hochqualitativ fermentierten Schwarzen Knoblauchs stellt ein besonders reiner Wasser-Extrakt dar. Im Rahmen des sorgfältig kontrollierten Fermentationsprozesses über die Dauer von drei Monaten führen drei Fermentationen dazu, dass neue, wertvolle Inhaltsstoffe in Premium-Qualität entstehen, angereichert, stabilisiert oder umgewandelt werden. Dies führt zu dem hohen Gehalt an Allicin, Alliin und S-allyl-Cystein.
- HOCHDOSIERT - 600 mg Schwarzer Knoblauch Extrakt je Kapsel, darunter 30mg Allicin und 0,6 mg S-Allyl-Cystein (SAC). Frischer Knoblauch enthält lt. Studien nur 0,0114 mg SAC je 600 mg.
- GARANTIERTER WIRKSTOFFGEHALT - der Gehalt an Allicin, Alliin und S-allyl-Cystein wird durch das besonders genaue HPLC Messverfahren testiert. Viele Anbieter günstiger Präparate geben nur die Menge an Knoblauchextrakt, nicht aber die Wirkstoffmengen an, da diese oft nicht kontrolliert werden und keine Zielparameter bei der Extraktion darstellen.
- FERMENTIERT- dank der Fermentation enthält Schwarzer Knoblauch vielfach höhere Werte an antioxidativen Stoffen als weißer Knoblauch, weist eine sehr hohe Bioverfügbarkeit und schnelle Absorption im Dünndarm auf - und es gibt keinen unangenehmer Nachgeschmack bzw. unangenehme Gerüche, wie dies bei weißem Knoblauch der Fall ist.
- 6-MONATSVORRAT - ein Glas Schwarzer Knoblauch Extrakt Kapseln reicht für ein halbes Jahr auf Basis der Tagesverzehrempfehlung.
- GLAS ANSTATT PLASTIK - wir verwenden keine Plastik-Verpackung, sondern füllen unsere Schwarzer Knoblauch Extrakt Kapseln in lichtgeschütztes Apotheker-Braunglas ab, das mit einem Aluminium-Deckel verschlossen wird.
Hersteller
QIDOSHA Schwarzer Knoblauch Extrakt fermentiert
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