Kala Namak Salz - bekannt aus vielen indischen Gerichten - zeichnet sich durch den hohen Schwefelgehalt aus und ist wegen des intensiven Geschmacks, der an Eier erinnert, eine beliebte Zutat in der veganen Küche. Auch in der ayurvedischen Küche wird das Gourmetsalz immer bekannter und beliebter. Kala Namak Gourmetsalz - auch bekannt als Schwarzsalz - ist nicht raffiniert und frei von chemischen Zusatzstoffen.