ARCHE NATURKÜCHE

Pflanzliches Bindemittel

Arche Bio Kimchi aus Weißkohl, Möhren, Zwiebeln und Gewürzen schmeckt würzig, pikant und säuerlich-frisch.

Veganes und sehr wirkungsvolles Bio-Geliermittel aus Rotalgen. Für Marmelade und veganen Wackelpudding.

Arche - Shoyu

Arche Genmai Su ist eine Reis-Würzsoße, die in Steingutgefäßen zu einer milden, vollmundigen Soße herangereift ist.

Wertvolles Lebensmitttel für Magen und Darm

Bio Bambussprossen aus Thailand, in Salzwasser. Keine Zusätze, kein Plastik. Für Wokgerichte und Mehr.

Die zarten, hellen Mungobohnen-Keimlinge von Arche sind bio und vegan.

Die Tamari Sojasauce eignet sich als Salzersatz & um den natürlichen Geschmack der Zutaten zu verstärken.

Für Miso werden gedämpfte Sojabohnen und Vollkornreis mit einer Starterkultur beimpft und reifen bis zu 24 Monate.

Arche Dulse sind getrocknete, purpurrote Meeresalgen. Die französischen Algen sind farbenfrohe und aromatische Kochzutat

Durch sein besonders ausgewogenes Aroma kann es überall wie Brühwürfel verwendet werden.

Dieser Liebling vieler Kinder (und Erwachsener) wird bei uns mit extra viel Bio Kakao komponiert.

Die Tamari Soja-Sauce hat einen kräftigeren Geschmack als die Shoyu-Variante. Sie enthält Gerste und ist weizenfrei.

Original japanische Nudelsuppe mit japanischen Ramen-Nudeln und Miso-Brühe. Schnelle Zwischenmahlzeit auf japanische Art

Verdickungsmittel für die kalte und warme Küche

Mit Arche Fruchtgel gelingen köstliche Fruchtaufstriche und fruchtige Desserts.

Bio Reispapier für selbstgemachte Frühlingsrollen oder vietnamisische Sommerrollen. Einfach zuzubereiten.

getrocknete braune Wakame Algen. Die Algen aus Südkorea können zum Ende der Garzeit direkt in die Suppe gegeben werden.

Wakame-Algen aus kontrolliert biologischem Anbau in Spanien. Für Suppen, Salate, Eintöpfe, Gemüse- und Tofugerichte.

Arche Cedarwood Tamari reift über Monate in japanischen Zedernholzfässern zu einer charaktervoll-würzigen Sojasauce.

Pfeilwurzelstärke wird aus der Arrowroot-Pflanze gewonnen und ist ein geschmacksneutrales und sehr feines Bindemittel.

Arche Hatcho Miso ist eine natürlich fermentierte Würzpaste mit einem einzigartig kräftigen, würzigen Aroma.

Arche Genmai Miso ist eine natürlich fermentierte Würzpaste aus Sojabohnen und Vollkornreis mit einem vollmundigen Aroma

Der erste Ume Su in Bio-Qualität! Arche Ume Su ist eine feinsäuerliche, fruchtige, vegane Würzsauce mit salziger Note.

Glutenfreie, süße Sojasauce nach indonesischer Art.

Das milde Bio-Reismiso aus geschältem Reis und Sojabohnen ist ein cremiges, glutenfreies, süß-salziges Würzmittel.

Klebriger Sushi-Reis aus Bio-Anbau in Italien. Optimal zu Sushi und als Beilage zu asiatischen Gerichten.

Veganer Ei-Ersatz auf Basis von Lupinenmehl